Pez pensando (Autora: Blanca Quintero)

¿Memoria de pez? Los peces dorados también razonan sobre el pasado

Un estudio reciente indica que los peces dorados no solo recuerdan, sino que razonan desde experiencias previas. Mediante pruebas de inferencia transitiva, la investigación muestra que los peces construyen jerarquías mentales y deducen relaciones nuevas. En las personas esta capacidad está asociada al hipocampo, y al lesionar su equivalente en el cerebro de los peces la habilidad desaparece. Los resultados cuestionan que la memoria compleja sea exclusiva de humanos y vertebrados avanzados y sugieren orígenes evolutivos más antiguos.

¿Memoria de pez? Los peces dorados también razonan sobre el pasado
cerezas

Poliaminas para mejorar la producción y calidad de las cerezas ante el cambio climático

Un estudio en condiciones reales de cultivo ha mostrado los beneficios de tratar las cerezas dulces con poliaminas, sustancias naturales presentes en las plantas, antes de la cosecha. Los tratamientos aumentaron el rendimiento, redujeron el agrietamiento por lluvias y mejoraron la firmeza, el color, el sabor y la presencia de compuestos bioactivos saludables. Estos hallazgos podrían ofrecer una herramienta innovadora y sostenible para optimizar las cosechas frente al cambio climático, en beneficio de productores y consumidores.

Poliaminas para mejorar la producción y calidad de las cerezas ante el cambio climático
Lentejas

Lentejas tolerantes a la sequía: un enfoque genético

La producción de lentejas, una legumbre esencial en la dieta mediterránea, está gravemente afectada por la sequía. Ante este desafío, investigadores de la Universidad de León han identificado regiones específicas del genoma de esta planta asociadas a la tolerancia al déficit hídrico, reduciendo el número de genes candidatos implicados. Este hallazgo es clave para el desarrollo de futuros programas de mejora que permitan obtener nuevas variedades comerciales, capaces de producir bajo condiciones de sequía.

Lentejas tolerantes a la sequía: un enfoque genético
Lata de atún

¿Compras atún sin leer la etiqueta? Esto te interesa

Un análisis de la calidad y la seguridad del atún en conserva ha permitido evaluar su valor nutricional y la presencia de contaminantes como mercurio o cadmio. Los resultados muestran que, en general, los niveles están dentro de los límites legales, aunque no exentos de riesgo acumulativo. La investigación destaca la importancia de la información contenida en la etiqueta (origen, especie, sal o cobertura) para tomar decisiones informadas, subrayando su relevancia para una alimentación más segura y responsable.

¿Compras atún sin leer la etiqueta? Esto te interesa
Plásticos

¿Son totalmente seguros los bioplásticos?

Los bioplásticos, biomateriales presentados en la actualidad como alternativa sostenible al plástico convencional derivado del petróleo, podrían no ser tan seguros como se plantea. Un estudio de la Universidade da Coruña (UDC) ha evaluado el riesgo toxicológico a nivel medioambiental y para la salud humana derivado de los metales asociados a microplásticos de origen biológico. Tras simular el proceso de digestión humana, los resultados muestran que estas partículas son inocuas en condiciones normales, pero pueden representar un riesgo si acumulan metales contaminantes del entorno. El estudio demuestra la necesidad de conocer la cantidad de metal que el cuerpo humano absorbe tras su liberación desde los plásticos (de los envases, por ejemplo), y no solo centrarse en la cantidad presente en la materia prima.

¿Son totalmente seguros los bioplásticos?
Tablas de Daimiel (Autor: Pablo García Armentano, CC BY-SA 3.0 es, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40008915)

¿Y si la biomasa de plantas invasoras pudiera ayudarnos a controlar la diabetes?

Un estudio del grupo EARTH de la Universidad de Castilla-La Mancha analiza cómo transformar la biomasa de plantas invasoras de los humedales en materiales capaces de detectar glucosa. La investigación demuestra que, mediante procesos de carbonización y activación, pueden obtenerse sensores no enzimáticos muy sensibles, estables y de bajo coste. Los resultados evidencian que un residuo cuya expansión altera el equilibrio natural de estos ecosistemas puede convertirse en una tecnología sostenible con potencial para mejorar el control de la diabetes, una enfermedad de enorme impacto global.

¿Y si la biomasa de plantas invasoras pudiera ayudarnos a controlar la diabetes?
Jerbo Mongol (autor: Jose Luis Ferran)

El cerebro del jerbo mongol: un plan maestro conservado en un pequeño roedor

El jerbo mongol es un diminuto roedor originario de Mongolia y China que desarrolló una adaptación conductual interesante: la monogamia social. Una nueva investigación sobre la organización neuromérica del cerebro (la estructura segmentada durante el desarrollo embrionario temprano del órgano) ha determinado si sus adaptaciones al desierto y la monogamia alteraron su estructura básica. Los hallazgos muestran que su plan estructural está altamente conservado y es idéntico al de otros roedores. La importancia de esto radica en que confirma la estabilidad de los neuromeros (los segmentos que guiarán la formación de las estructuras cerebrales durante el desarrollo) como módulos evolutivos. Por tanto, la diversidad funcional no requiere cambios arquitectónicos del plan general de construcción, sino que emana de ajustes genéticos internos en los segmentos influenciados por el entorno.

El cerebro del jerbo mongol: un plan maestro conservado en un pequeño roedor
Persona corriendo

Vivir más y mejor: hábitos que protegen el corazón con fibrilación auricular

Un estudio ha analizado en más de tres mil pacientes con fibrilación auricular si la adherencia a un estilo de vida saludable se asocia a menos eventos isquémicos —episodios de interrupción del flujo sanguíneo. Quienes mostraron alta adherencia a una vida saludable tuvieron una reducción significativa del riesgo de eventos isquémicos y cardiovasculares mayores. Estos resultados subrayan que promover hábitos saludables mejora el pronóstico y debe integrarse en el manejo de la fibrilación auricular.

Vivir más y mejor: hábitos que protegen el corazón con fibrilación auricular
Células solares de seleniuro de antimonio sobre azulejos cerámicos

Células solares integradas en baldosas cerámicas para recubrir los edificios 

Investigadores de la Universitat Jaume I, el Institut de Recerca Energètica de Catalunya y la Universitat de Barcelona han desarrollado por primera vez células solares de seleniuro de antimonio directamente sobre azulejos cerámicos. Mediante un nuevo método de electrodeposición a baja temperatura, han logrado películas uniformes y eficientes, demostrando que la cerámica puede sustituir al vidrio en la integración fotovoltaica en edificios.

Células solares integradas en baldosas cerámicas para recubrir los edificios 
Tomate infectado por el virus del rugoso (UAL)

Estrategias sostenibles para frenar la propagación del virus del rugoso en el tomate

El virus del rugoso, que afecta a las plantaciones de tomate, se ha convertido en un problema grave para los agricultores a escala mundial. Investigadores del grupo de investigación NMRMBC de la Universidad de Almería han analizado cómo el patógeno afecta a la planta utilizando técnicas de metabolómica por resonancia magnética nuclear. El estudio revela alteraciones clave en la composición bioquímica de la planta, lo que aporta nuevas pistas sobre sus mecanismos de defensa y abre la puerta a estrategias más sostenibles para frenar la propagación del virus en cultivos agrícolas.

Estrategias sostenibles para frenar la propagación del virus del rugoso en el tomate