CienciaTecnologia – Página 2

Centros CienciaTecnologia De Autor Economía España Tecnología Universidad Jaume I de Castellón

Reinventar la innovación: el reto pendiente de España

Olga Broto (UJI) 17/12/2025

La mayoría de estudios para evaluar la innovación de las empresas se centran en la tecnología. Sin embargo, el análisis de los datos de casi 9.000 empresas españolas permite concluir no sólo que la innovación en organización y marketing es clave para detonar la innovación tecnológica, sino que todas ellas forman parte de un sistema integrado donde las personas cualificadas juegan un papel esencial para combinar los distintos tipos de innovación.

Artist's impression of a dusty disc closely encircling a massive baby star. Astronomers have been able to obtain the first image of such a disc, providing direct evidence that massive stars do form in the same way as their smaller brethren — and closing an enduring debate.The flared disc extends to about 130 times the Earth–Sun distance — or astronomical units (AU) — and has a mass similar to that of the star, roughly twenty times the Sun. In addition, the inner parts of the disc are shown to be devoid of dust.

Centros Ciencia CienciaTecnologia CSIC De Autor España Instituto de Ciencias del Espacio (ICE-CSIC) Universitat de les Illes Balears

La formación de una estrella más grande que el Sol

Álvaro Sánchez Monge (ICE-CSIC) 15/12/2025

¿Cómo se forman las estrellas más grandes que el Sol? Un estudio reciente ha identificado un disco en rotación y un chorro de alta velocidad en una protoestrella con dieciséis veces la masa del Sol. El disco muestra asimetrías e indicios de que parte de su material está cayendo hacia la protoestrella, que incrementaría así su masa. Esto indica que las estrellas de alta y baja masa se pueden formar mediante el mismo mecanismo (por acreción). El descubrimiento abre nuevas perspectivas para la investigación futura utilizando radiotelescopios de vanguardia.

Centros CienciaTecnologia De Autor España Tecnología Universidad de Vigo

Datos e IA para lograr un sistema alimentario más justo y sostenible

Jesus Simal-Gandara (UVigo) 09/12/2025

La seguridad alimentaria global se enfrenta a una presión sin precedentes. Con una población en constante crecimiento y los límites planetarios cada vez más evidentes, el modelo actual de producción y distribución de alimentos revela sus grietas: es responsable de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero, genera una pérdida de biodiversidad alarmante y, paradójicamente, convive con el desperdicio de un tercio de todos los alimentos producidos y con la malnutrición en muchas de sus formas. Garantizar el acceso a alimentos nutritivos para todos, sin degradar los ecosistemas, es el desafío definitorio de nuestro tiempo. En este contexto, surge el proyecto SOSFood, una iniciativa que aplica el análisis de datos y la inteligencia artificial (IA) no como fines en sí mismos, sino como herramientas fundamentales para una transición hacia un sistema alimentario justo, resiliente y sostenible.

Células solares de seleniuro de antimonio sobre azulejos cerámicos

BiologíaMedioambiente Centros CienciaTecnologia De Autor España Medioambiente Tecnología Universidad Jaume I de Castellón

Células solares integradas en baldosas cerámicas para recubrir los edificios

Samuel Porcar (UJI) 04/12/2025

Investigadores de la Universitat Jaume I, el Institut de Recerca Energètica de Catalunya y la Universitat de Barcelona han desarrollado por primera vez células solares de seleniuro de antimonio directamente sobre azulejos cerámicos. Mediante un nuevo método de electrodeposición a baja temperatura, han logrado películas uniformes y eficientes, demostrando que la cerámica puede sustituir al vidrio en la integración fotovoltaica en edificios.

Centros CienciaTecnologia De Autor España Tecnología Universidad de Cádiz

Un método de bajo coste permite estudiar el hundimiento de estructuras costeras

Antonio Contreras de Villar (UCA) 02/12/2025

Las obras costeras deben resistir el embate del mar durante décadas. Pero bajo la superficie, el terreno donde se asientan puede moverse, hundirse o desplazarse lentamente, comprometiendo su estabilidad. Hasta ahora, analizar estos movimientos requería sistemas de monitorización caros y complejos. Un nuevo estudio liderado por investigadores de la Universidad de Cádiz propone una alternativa mucho más económica y precisa para seguir el asentamiento de los bloques que forman estas estructuras, utilizando herramientas accesibles y técnicas sencillas, sin renunciar al rigor científico.

CarruselPortada Centros CienciaTecnologia CSIC De Autor España Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC) Salud

Nuevas técnicas con geles y silicio para elaborar salchichas más saludables

Susana Cofrades (ICTAN-CSIC) 25/11/2025

Una investigación reciente a partir de tecnologías ómicas y aprendizaje automático muestra que cada hígado posee una firma bacteriana capaz de anticipar complicaciones o rechazos en un trasplante. Los resultados muestran que el conjunto de bacterias presente en la solución para preservar el órgano donante puede influir en el resultado de la operación. Se trata de un posible biomarcador clave para personalizar y mejorar el éxito de los trasplantes hepáticos.

Ajo envejecido (Pharmactive Biotech Products S.L.U.)

CarruselPortada Centros CienciaTecnologia CSIC De Autor España Instituto de Química Orgánica General (IQOG-CSIC) Salud Tecnología Universidad Jaume I de Castellón

Ajo envejecido: ciencia, aroma y salud

Ignacio Jiménez-Amezcua (Pharmactive Biotech Products S.L.U.) 11/11/2025

La obtención de ajo envejecido con propiedades mejoradas presenta gran interés para la elaboración de productos, como los nutraceúticos, con reconocidos beneficios para la salud. En este estudio, se han optimizado las condiciones de procesado del ajo que dan lugar a un mayor contenido en bioactivos y a una menor concentración de compuestos de azufre con aroma desagradable. El envejecimiento de bulbos de ajo enteros, mediante un proceso registrado como ActiveNatureTM Technology, durante 21 días ha sido el que ha dado lugar a un ajo envejecido mejorado en cuanto a aroma y bioactividad.

BiologíaMedioambiente Centros CienciaTecnologia De Autor España Medioambiente Tecnología Universidad de Cádiz

Cuando el mar amenaza la costa andaluza

José Juan Alonso (UCA) 04/11/2025

El análisis del aumento del nivel del mar y las olas extremas en la costa andaluza, entre Cádiz y Almería, con registros de más de una década, ha identificado patrones que permiten prever inundaciones y riesgos en puertos y astilleros. Los resultados muestran qué zonas son más vulnerables y permiten proponer medidas de protección viables. El estudio pone de manifiesto la importancia de reforzar la seguridad de infraestructuras clave frente al cambio climático.

Isabel Seguí y Larisa Dunai junto al andador (UPV)

Centros CienciaTecnologia De Autor España Salud Tecnología Universitat Politècnica de València

Un andador robótico adaptativo para mejorar la movilidad y la autonomía

Larisa Dunai (UPV) 21/10/2025

Investigadoras de la Universitat Politècnica de València han diseñado un andador robótico avanzado que se ajusta al paso y a las necesidades de cada persona, lo que proporciona una mayor seguridad y confianza para los usuarios de edad avanzada.

Centros CienciaTecnologia De Autor España Sociedad Tecnología Universidad Miguel Hernández

La sociedad de la información requiere más herramientas digitales

Pedro Juan Roig (UMH) 16/10/2025

La Comisión Europea creó en 2013 un marco para determinar qué áreas competenciales digitales necesita la ciudadanía, el DigComp. Un trabajo reciente de la Universidad Miguel Hernández pone de manifiesto que, para responder de manera equilibrada a las necesidades de la sociedad de la información, todavía es necesario desarrollar más herramientas de código abierto en dos de estas áreas: seguridad digital y resolución de problemas.