El Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE, UV-CSIC-GVA) ha desarrollado un trabajo en el que demuestra que orientar la vegetación de la vid hacia el oeste, mediante una innovadora adaptación de la tradicional espaldera vertical, mejora la composición de la uva y del vino. El estudio señala este sistema como una vía de adaptación al aumento de las temperaturas por el cambio climático.
Orientar las vides al oeste mejora la composición del vino
La atracción gravitatoria ha transformado las minúsculas diferencias en la cantidad de materia del universo primitivo en los extensos filamentos de galaxias que pueden observarse hoy en día. Un nuevo estudio que utiliza los datos del Instrumento Espectroscópico de la Energía Oscura (DESI, por sus siglas en inglés, de Dark Energy Spectroscopic Instrument), con participación de la Universidad de Barcelona, ha cartografiado el crecimiento de estas estructuras durante los últimos once mil millones de años, y ha producido el test de la fuerza de la gravedad más preciso de la historia a gran escala.
El test de la fuerza de la gravedad más preciso de la historia a gran escala